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隔夜的普洱茶還能喝嗎
來源:www.krdgds.live | 作者:ryctea | 發布時間: 2019-09-17 | 206 次瀏覽 | 分享到:

隔夜茶能不能喝還是要看怎么喝,不是隔了夜的茶就不可以,一般的隔夜茶都不能喝,所以人們通常會認為隔夜的普洱茶也不能喝。但普洱茶非常耐泡,且品質優良,這就確定了普洱茶的特殊性。

喝過普洱茶的朋友們都知道,普洱茶茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定條件下的。

一、雖然隔夜的普洱茶可以喝,但也不能隔的時間太長,如果已經超過24小時的普洱茶,還是請您放棄吧。

二、如果今天喝不完,明天又想繼續享受,那么請按照以下步驟操作:1.最后一泡,把壺里的水徹底倒干凈。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個晚上,茶湯里面容易滋生細菌,而對茶葉本身是不太會受影響的(超過24小時不好說)。到干壺里的水,保持葉底的干燥,就沒有問題。2.將壺蓋蓋牢,壺身反扣。著名的“肉湯細菌實驗”告訴我們,讓肉湯變質的是空氣中的細菌。這里我們將壺身反扣,壺嘴朝下,可以盡可能的避免葉底產生細菌。3.次日,要繼續泡茶的時候,往壺中注入兩次沸水,快速的倒掉,就可以繼續享受了。這里快速的洗茶,還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產生的細菌,也能避免茶質的浪費。

還要特別提醒大家,冷茶水最好不要喝,不管是什么茶,冷茶水過寒,對腎臟的壓力都會有點大。喝茶本是喝健康,希望大家喝茶、喝好茶、最重要的是健康的喝茶!

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